2024-05-27
karfiolleves
Levesek

Karfiolleves tejfölösen

A karfiolleves tejfölösen olyan első fogás, ami ezen kívül is sokféle módon elkészíthető – akár simán ötletelhetünk is, új receptúrákat kitalálva – mert szinte el nem rontható. A zöldség rendkívül jellegzetes íze szinte mindennel harmonizál. […]

zöldséges zöldbableves
Levesek

Zöldbableves zöldségesen

Egy-egy ételt többféle módon készíthetünk. Savanyúan, és édes-savanyúan is finom, ám a zöldbableves zöldségesen még telítőbb étel. Egykor nem volt még fagyasztó, és a boltokban sem lehetett mindenféle zöldséget kapni, főleg nem primőrárut, így aztán […]

spárgakrémleves
Levesek

Spárgakrémleves recept

A spárgakrémleves sokunknak kicsit misztikusan hangzik. Mai napig sokan vannak az országban, akik életükben nem fogyasztottak spárgát – ami persze nem a növény hibája, hanem inkább az áráé. No és – mivel sok helyütt nem […]

sőskaleves tojással
Levesek

Sóskaleves tojással

A sóskaleves tojással egy rendkívül egyszerű étel, ám amilyen egyszerű, annyira egészséges, és tápláló. Készíthetjük krémesen is, amikor áttörjük, vagy mixeljük a sóskaleveleket, de van aki úgy szereti, ha a levesben látható az alapanyag, ott […]

kaporleves
Levesek

Kaporleves recept

A kaporleves nem közismert első fogás. Pedig aki szereti ezt az alapízt savanyúságban, vagy káposztán, esetleg tésztafélében – ezzel is könnyen megbarátkozik. A zsenge kapor rendkívül egészséges, ráadásul olyan, mintha tányérunkba költözne a tavasz. Valahogy […]

tökbélleves
Levesek

Tökbélleves

A tökbélleves egy különleges zöldségleves. Különlegesnek összetevői miatt mondható – valahogy a tökbélre nem gondolunk étel alapanyagként. Pedig rengeteg, számunkra nélkülözhetetlen ásványi anyagot – no meg a mag olajat – tartalmaz. Tehát tápláló, egészséges. Több […]

savanyú bableves kolbásszal
Levesek

Savanyú bableves kolbásszal

Savanyú bableves kolbásszal – igazi téli étel. Régi időkben akár egytálételnek is számított – hisz hozzá kenyeret ettek. A kolbászt pedig nem karikázták, hanem 6-8 centis darabokban főzték bele. A kolbász zsiradéka kicsit megolvadt, a […]

1 2