2024-05-21
ecetes zöld paradicsom
Befőzés

Ecetes zöld paradicsom recept

Az ősz a savanyúság tartósítás ideje. Az ecetes zöld paradicsom savanyúság recept már eléggé elfeledett. Nagyanyáink korában mindent, ami a kertben termett hasznosítottak. Így került a csalamádéba, s így készítettek belőle külön savanyút is. Ez […]

fantasztikus uborka saláta
Olcsó ételek

Fantasztikus uborka saláta

Uborka saláta nem egy bonyolult fogás – mindenki tudja miből készül. Egy kis uborka, só, cukor, ecet (vagy citromlé), no meg víz. Illetve vizet nem mindenki ad hozzá, de van aki fokhagymázza, paprikázza, vagy borsozza, […]

Régi hordós savanyúság
Befőzés

Régi hordós savanyúság recept

A savanyúság tartósításáról még nem késtünk le. Ez a mindent egyben savanyúság mindenféle hókusz-pókusz nélkül készül. Nem kell hozz ecet sem, egyszerűen „magától savanyodik meg”. A régi hordós savanyúság recept már nagyanyáink idejében is ismert […]

Káposzta savanyítás télire
Olcsó ételek

Káposzta savanyítás télire recept

Egyik legismertebb, legtöbbet használt zöldségünk a káposzta. Nincs hét, amikor valamilyen formában ne kerülne az asztalra. Sajnos, manapság – talán ára miatt is – a savanyú káposzta fogyasztása visszaszorult, pedig kedvező tulajdonságai ezt egyáltalán nem […]

dedimama-receptkonyvebol
Retro receptek

Régi csalamádé recept

De vegyes vágottként is ismert Egy régi csalamádé recept kincs a háznál, hisz talán az egyik legnépszerűbb savanyúság. Elképzelhető, hogy sokszínűsége miatt. Ráadásul elkészítése sem bonyolult, igazából az előkészítés viszi az időt. Ez egy alaprecept […]

Ecetes uborka egy örök kedvenc.
Befőzés

Ecetes uborka recept

Az ecetes uborka mindenki kedvence, és nincs is olyan nagy gond vele, ha rászánjuk magunkat, ha el akarnánk tenni télire. Jelenleg mifelénk inkább az a nagy probléma, hogy nem nagyon lehet kapni, vagy ha igen […]

Csodálatos, frissítő hatású - és igazán könnyen elkészíthető kis odafigyeléssel a kovászos uborka
Befőzés

Kovászos uborka készítése

Legjobb üdítő a nyári melegben Nagy melegben a kovászos uborka igazi frissítő. Akár magában, akár húsételhez, de egy jó kis zsíroskenyérhez is igazi csemege. Most pont itt az ideje készítésének, ellenben hűvösebb időben is „előállíthatjuk”, […]

1 2