2024-05-27
rántás egy edényben
Praktikák

A tökéletes rántás készítése

Ezt a titkot mindenki megismeri egyszer Egy levest, főzeléket azért sűrítünk, hogy tápértékét növeljük, ízesítsük, állagát dúsítsuk, épp ezért fontos tisztában lenni a rántás készítés titkaival. Ezt elérhetjük rántással, habarással, staubolással – más szóval leszórással […]