2024-02-22
pörkölt zöldségesen
Egytálételek

Pörkölt zöldségesen

A pörkölt zöldségesen egy takarékos étel, hisz a hús egy részét zöldfélékkel pótoljuk. S mivel rostos a zöldség – a pocakot is telíti rendesen. Használhatunk hozzá szinte bármilyen zöldséget amit a kamrában, hűtőben találunk – […]

Cigánypörkölt recept
Húsételek

Csodálatos cigánypörkölt recept

Nagy kérdés mindig, hogy a cigánypörkölt recept miért cigánypörkölt, ha egyszer majdnem ugyanaz, mint amit mi is szoktunk főzni? Általában ez a téma felvetődik hasonló receptek közzétételekor. A romák másképpen ízesítenek, mint az átlag „magyar”. […]

Csodálatos marhapörkölt recept
Húsételek

Csodálatos marhapörkölt recept

Ez a régi marhapörkölt recept akkor került a kezembe, mikor tájékozódni kezdtem arról – hogy készíthetem el magamnak a pörköltök királyát. Mert hogy az…. —- Jó pár éve már, hogy megtaláltam nagyanyám régi hetilap gyűjteményében, […]

Régi, hagyományos körömpörkölt egy edényben.
Egytálételek

Hagyományos körömpörkölt recept

Ha valamiről azt gondoljuk, hogy azt nem lehet elkészíteni csak egyféle módon, akkor az az étel a körömpörkölt. Valahogy beleivódott az emberek emlékezetébe a régi körömpörkölt recept. Készíthetjük lábasban, vagy bográcsban – főzési módja a […]

A pörkölt csirke - csirkepörkölt hagyományos változatait érdemes kipróbálni!
Húsételek

3 csodálatos pörkölt csirke

A csirkepörkölt – mint ahogy manapság mondjuk , valójában pörkölt csirke néven kezdte karrierjét, csak valahogy az idők folyamán egyszerűsödött a neve.Sok variációja nem ismert, de a kis apró eltérések mégis hatalmas változást hoznak az […]

Marhapörkölt - az egyik legfinomabb, legegyedibb ételünk. Ha jól készítjük el puhább lesz, mint a sertés.
Húsételek

Marhapörkölt – gulash

Külföldön gulash-nak hívják, ez egyik legfinomabb, legegyedibb ételünk. Sokan idegenkednek a marhahústól – mondván kemény marad, nem fő olyan puhára a marhapörkölt, mint a sertést.Ez nem igaz, ha időt szánunk a főzésére, akkor még puhább […]