túrós pogácsák
Pogácsa

Nagyi fincsi túrós pogácsa receptje

2023-08-23 ZaMaT

Nagymama imádta a túrót minden változatában, így aztán szívesen használta túrós pogácsa készítéshez is.  Hasonlóan gyúrta,  mint egyik fajta  krumplis pogácsáját, csak ott áttört krumplit használt, itt meg nyilván túrót.  Nagyobb mennyiségben azonban csak ünnepre […]

vajas leveles pogácsa
Karácsony

Leveles vajas pogácsa

2023-01-09 ZaMaT

A vajas pogácsát szinte mindenki ismeri és szereti – a leveles vajas pogácsa ennek a finomságnak egy tovább gondolása. Hisz omlós, foszlós. Finom uzsonnára, nasinak, tetejére rakhatunk reszelt sajtot, és valójában a leveles sajtos pogácsa […]

aludttejes krumplis pogácsa
Olcsó ételek

Aludttejes krumplis pogácsa

2023-01-07 ZaMaT

Az aludttejes krumplis pogácsa elkészítése kicsit más, mint a hagyományosé. A legnagyobb különbség a hajtogatás. És ízesítése is mákszemnyit eltér. A krumplis pogácsa arról híres, hogy csak összedobja az ember, és kész. Ez viszont picit […]

töpörtyűs pogácsák
Karácsony

Nagyi töpörtyűs pogácsája

2022-12-21 ZaMaT

Nagyi töpörtyűs pogácsája az ismerősök és rokonság körében nagy népszerűségnek örvendett, mert omlós, leveles, és jó fűszeres volt. Nem véletlenül készítette jó borsosan – sok férfi volt körülötte, aki szerették a sósat, csípőset – amire […]

Szakállas pogácsa
Karácsony

Omlós szakállas pogácsa

2022-12-17 ZaMaT

Az omlós szakállas pogácsa valójában két vékony sajtos pogácsa finom sajtkrémmel összeragasztva, és sajtba hempergetve. Háromszor is sajtos finomság… Akár egy-két nappal fogyasztás előtt is elkészíthetjük, de ekkor becsomagolva, hideg helyen tartsuk. Különlegesen finom sós […]

hájas pogácsa recept
Karácsony

Hájas pogácsa

2022-12-03 ZaMaT

A hájas pogácsa egy finom leveles pogácsa, ugyanannyira tartalmas, mint a tepertős, akár fűszerezhető is – de jóval olcsóbb. Mivel a háj ára jóval alatta van a zsírnakvalóénak. És bizony azt még ki is kell […]

hajtogatott túrós-sajtos pogácsa
Karácsony

Hajtogatott túrós pogácsa

2022-12-02 ZaMaT

Egy sajtos, vagy túrós pogácsa mindig örök kedvenc marad. Könnyed, finom, jó harapni való. Hát még, ha túrós és sajtos is. Mivel hajtogatjuk, lényegében levelessé válik, ezáltal szórakoztatóan majszolható, és finomabb is, mintha csak egy […]

töltött pogácsa
Karácsony

Töltött pogácsa recept

2022-11-18 ZaMaT

A pogácsát majd mindenki szereti. A töltött pogácsa miért ne lehetne kedvenc falatozni való. És elkészítése sem igazán bonyolult. Pici többletmunkával jár, de így biztos, hogy egyedi, még véletlenül sem hétköznapi tésztafélével ajándékozzuk meg szeretteinket. […]

Vajas csodapogi recept
Karácsony

Vajas csodapogi recept

2022-11-11 ZaMaT

Hogy miért vajas csodapogi? Hát mert se nem élesztő, se nem sütőporos, hanem mindkettő. Ezáltal puha is és omlós is. Sokan nem tudják, de vannak olyanok, akik a kalácstésztát is élesztővel és sütőporral készítik. Így […]

Gyermekkorunk töpörtyűs pogácsája
Karácsony

Gyermekkorunk töpörtyűs pogácsája

2022-11-01 ZaMaT

Majd mindenkinek van emléke gyermekkorunk töpörtyűs pogácsája ízéről, állagáról. Általában egy kifejezetten fűszeres, foszlós finomságra emlékszünk. Erőteljesen borsos volt, nem fukarkodtak a sóval sem, és rétegenként lebontható volt az egész pogácsa. Mellette pedig határozottan érződött […]

Káposztás tepertős pogácsa
Karácsony

Káposztás tepertős pogácsa

2022-10-31 ZaMaT

A káposztás tepertős pogácsa recept legalább 100 éves, nagyanyáink is készítették. Hasznos dolog, ha takarékoskodni akarunk a tepertővel, ami mostanság nem olcsó mulatság – még akkor sem, ha mi sütjük ki. Jó fűszeres, ezért a […]

Krumplis sajtos pogácsa
Karácsony

Krumplis sajtos pogácsa

2022-10-30 ZaMaT

A krumplis sajtos pogácsa magába ötvözi a burgonyás pogácsa lágyságát, és a sajtos pogácsa karakteres ízét. Könnyű, lágy, ugyanakkor a sajt rendesen megbolondítja. A krumplis sajtos pogácsa hozzávalói a következők Kenéshez szükségünk lesz plusz tojásra,és […]

Vajas pogácsa dédi idejéből
Pogácsa

Vajas pogácsa recept déditől

2022-10-14 ZaMaT

Apai nagymamám imádott sütögetni, és nem csak imádott – tudott is. Édesanyjától tanulta, aki nagy családról gondoskodott, ráadásul kifőzdéjük is volt. A vajas pogácsa alaprecept volt náluk. Sokszor elkészítette, merthogy mindenki szerette. Vendégségek alkalmával biztos, […]

4 régi pogácsa recept
Olcsó ételek

4 régi pogácsa recept

2022-09-01 ZaMaT

A pogácsát mindenki szereti, szereti. Bizonyíték erre ez a 4 régi pogácsa recept is. Hájas-vajas-tepertős-sódaras…. Nem semmi a felhozatal. Hájas pogácsát értelemszerűen disznótor környékén sütöttek, vajasat főleg ünnepi alkalmakkor. Tepertős pogácsának szintén télen volt az […]

A sajtos pogácsa annyira finom, hogy általában azok is szeretik, akik amúgy a sósakért nem igazán rajonganak.
Pogácsa

5 sajtos pogácsa recept

2022-08-16 ZaMaT

A sajtos pogácsa a sós sütemények egyik sztárja. Talán a legnagyobb. Kevés ember van, aki nem szereti még akkor is, ha amúgy az édes dolgokért rajong.Minél markánsabb a sajt íze – annál különlegesebb lesz a […]

Túrós pogácsa simán, sajttal megszórva, vagy akár köménymaggal - igazi friss, omlós csemege.
Pogácsa

5 finom túrós pogácsa

2022-08-16 ZaMaT

A túrós pogácsa bár ismert, de valahogy mégsem annyira népszerű, mint megérdemelné. Ennek persze az is oka lehet, hogy érdemes belőle annyit sütni amennyi hirtelenjében elfogy, ugyanis frissen az igazi. No persze ha mikróban melegítjük, […]

Akár csak a tepertős ez is finom, leveles, fűszeres - csak sokkal olcsóbb.
Olcsó ételek

4 káposztás pogácsa recept

2022-08-16 ZaMaT

Finomság olcsóbban. A hasonló írások közül talán a káposztás pogácsa receptek a legolcsóbbak. Hasonló ízeket érhetünk el velük, mint a tepertős pogácsával, csak sokkal-sokkal olcsóbb, hisz a tepertő manapság aranyárban megy. Tökéletesen fűszerezhető – olyannyira, […]