Tojásos laska-tojásos nokedli
A tojásos laska-tojásos nokedli igazi böjti étel – feltéve, ha olajjal készítik. Bolti tésztából elkészítve a laska is gyors étel,
Read more
köret
Röszti recept
A röszti eredetileg svájci étel, eredetileg Bern kanton gazdái fogyasztották, aztán fokozatosan elterjedt az egész országban, immár lényegében egész Európában
Read more
Spätzle – a sváb nokedli
A sváb konyha a magyar szájnak is kifejezetten ízletes, a húsos ételek, vagy tésztafélék igazi kedvenceink. A spätzle sajtos-tepertős-hagymás nokedli.
Read more
Somogyi galuska
A somogyi galuska egy olcsó, laktató, és ehhez képest kifejezetten ínycsiklandozó étel, amit akár önállóan is fogyaszthatunk, persze ha van
Read more
Kapros túrós galuska
A kapros túrós galuska valójában köret, méghozzá rendkívül tartalmas. Fantasztikus kiegészítője a paprikás húsételeknek, zöldséges mártásoknak. De akár egy tejfeles
Read more
Rizses káposzta – köret
A rizses káposzta nem önálló étel – bár természetesen úgy is fogyasztható. Általában sült húsokhoz az igazi, esetleg pörkölthöz. Fogyasztása
Read more
Burgonya felfújt
A burgonya felfújt-burgonya szuflé különlegessé, változatossá teheti a krumplis ételek monotóniáját. Ünnepi alkalomra tökéletes megoldás. Az az igazság, hogy a
Read more
Sajtos krumpli
A sajtos krumpli egy köretfajta, ami akkor tesz jó szolgálatot, ha már elegünk van a sós krumpliból, sült krumpliból, krumplipüréből…
Read more
Gombás rizs
Sokszor gondban van az ember, hogy milyen köretet készítsen egyik, vagy másik húsos csemegéhez. Erre a problémára tökéletes megoldás –
Read more
Tojásos galuska
A galuska szinte alapételnek számít hazánkban. A tojásos galuska pedig egy finom változat, amit aztán a magyar még tovább variál.
Read more
Dödölle recept
Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle, ettél belőle… – ezt a dalocskát mindenki ismeri. No de mi az a dödölle? Ez
Read more
Resztelt krumpli – rendkívül finom
Resztelt krumpli, vagyis hagymás, pirított krumpli. Pirított májhoz, vagy rántott dolgokhoz, de igazándiból még magában is igencsak megállja a helyét.
Read more