Most egy olyan kalácstészta elkészítését ismertetjük, ami még egy hét múlva is puha. Természetesen rakhatunk bele mazsolát is. Ha pedig sósan készítjük – csak minimális cukorral, akkor húsvétkor is finom csemege lesz. Hozzávalók: A foszlós […]
A karácsonyi diós-mákos kalács egykor szorosan hozzátartozott az ünnepekhez. A legtöbb háznál ezt készítették, nem igazán nézték sokra az omlós tésztákat. Sok helyütt – mai napig ehhez a fajta tésztához ragaszkodik az idősebb generáció. Való […]
Kelt tészta, dió, cukor Az aranygaluska eredetileg a paraszti konyhák része volt, minden alapanyag adott volt ennek a finomságnak az elkészítéséhez. A régi időkben hétvégéken inkább kalácstésztát készítettek, csak jeles ünnepnapokra sütöttek munkaigényesebb süteményeket. A […]
Ajándékba sok-sok régi tapasztalat A kalács sütés titkainak elsajátítása lényeges momentum volt egy jövőbeli háziasszony számára. Ezek a titkok lényegében tízparancsolatnak számítottak. Kötelező volt betartani, hogy a sütés igazán sikert hozzon. Ott álltak a kis […]
Ünnepi sütemény, egyszerű recept Mákos-diós bejgli – ki ne szeretné?Ünnepekkor alig várjuk, hogy ehessünk belőle, ünnepek végével meg mindig megfogadjuk, hogy soha többet nem sütünk semmiféle bejglit. ….De persze ez sosem következik be, néhány hónap […]
Az édes kalács húsvéti párja A sós kalács receptje annyiban különbözik az általánosan ismerttől, hogy picivel több benne a só, és kevesebb a cukor. De a két íz játéka fölfedezhető benne, és épp ettől különleges. […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes