Báránypörkölt puliszkával
A báránypörkölt puliszkával egy különlegesen finom étel. Valójában pont emiatt, no meg sajnos ára miatt valahogy ünnepi asztalra kívánkozik. Egykor
Read more
húsvét
Báránysült fokhagymásan
A bárányból készült ételekkel valahogy kicsit mostohán bánunk, pedig egy ízletes báránysült fokhagymásan – igazi ünnepivé teheti a hangulatot húsvétkor.
Read more
Báránypástétom – sertéspástétom
A báránypástétom eredetileg román étel, belsőségekből készül, nyilván bárányéból. (más húsból is készíthető) Onnan terjedt el az erdélyi magyarok között,
Read more
Sonkafőzés – tökéletesen
A sonkafőzés nem csak húsvétkor lényegi kérdés. Sokan más ünnepekre is készítenek, sőt – akár hétköznapi, apránkénti fogyasztásra is. Hisz
Read more
Sárgatúró zöldfűszeresen
A sárgatúró egy kelet-magyarországi, főleg Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében ismert húsvéti finomság, bár manapság már kezdik más vidékeken is „felfedezni”. Több változata
Read more
Sárgatúró húsvétra
A sárgatúró egy kelet-magyarországi, főleg görög katolikus vidéken ismert húsvéti finomság, amit van aki édesen, van aki sósan készít. Az
Read more
Sós vőlegényfogó
A sós vőlegényfogó egy nagyon régi sütemény, már nagyanyáink idejében is készítették. Eleinte szódabikarbónával, vagy élesztővel készítették, aztán jött a
Read more