húsétel

A rizseshús egy rendkívül egyszerűen elkészíthető második fogás – kevés fűszerrel, egyszerűségében mégis tökéletesen. Elkészíthetjük simán rizzsel, és hússal –

A pörkölt káposztásan egy régi-régi étel, van – ahol káposztás pörköltként emlegetik. A végeredmény ugyanaz, csülökpörkölt magyarosan. Bár a káposzta

A pacal már magában, pörköltnek elkészítve is rendkívül laktató – el lehet képzelni, hogy a csülkös velős pacal mennyire ütős.

A bőrös malacpecsenye rendkívül finom sült. Omlós, mégis ropogós – zsírja kiváló kenyérre való. Legjobb krumplival, de kenyérrel is fogyasztható.

Az oldalas a sertés talán legfinomabb része, a porhanyós sült oldalas a tökéletes sült, amit ha egyszer megkóstolsz, biztos újra

A bundás sonka nem mindennapi falat – általában nem vesz azért az ember sonkát, hogy kirántsa. Ellenben ünnep után, húsvét

A cigánypecsenye egykor marhahússal készült, no de hát akkoriban jóval több marha fogyott, mint sertés. Mára disznóhúsos lett ez a

A csülkös körömpörkölt mindenki kedvence, feltéve ha a körömpörköltet kedveli. Vagy ha nem is szereti a sűrűjét, a szaftját akkor

Hasonló ételt az egész országban készítenek, de az igazi – az a szatmári tepsis hús…. Esélyesen sokan emlékeznek még rá,

A sült füstölt csülök mennyei csemege, s úgy igazándiból sok munka sincs vele. Természetesen friss csülökből is elkészíthető, ha valaki

A csülkös pacalpörkölt valójában egy alternatív megoldás. Rengetegen imádják a pacalt, de legalább annyian idegenkednek tőle. Ám ha egy társaság

A rántott sertésláb-borjúláb lényegében azonos módon készül, és ha szereti valaki a körömpörköltöt – esélyesen ez is lecsúszik neki…. Persze