Karácsonyi rácpont
Húsételek

Karácsonyi rácponty

2022-11-02 ZaMaT

A rácponty egykor szinte kötelező fogás volt az ünnepi asztalon – ha a háziak a rántott ponttyal nem voltak valami miatt kibékülve. A halászlé, és rácponty meg is oldotta egy kis süteménnyel a karácsonyi vacsora […]

Praktikák

Hal filézése

2022-11-02 ZaMaT

Karácsony környékén majd minden család készít valamilyen, halból készült fogást. A hal filézése nem megszokott. Általában ponty kerül a terítékre, a magyarok nagyrészt ezt a halat részesítik előnyben. Fogyasztása során sokszor elmerengünk – milyen jó […]

Rántott pontyszeletek burgonyasalátával
Húsételek

Rántott ponty krumplisalátával

2022-11-02 ZaMaT

A rántott ponty krumplisalátával félig hagyományos konyha, félig pici újítás. Hisz a kirántott ponty sok helyütt kötelező része a karácsonyi asztalnak. A majonézes krumplisaláta nem annyira, ráadásul ez egy picit másképp elkészített, mint amit húsvét […]