Túrós derelye
A túrós derelye közismert finomság, főleg faluhelyen készítették ezt is, mint oly sok egyszerű, de nagyon finom ételt. Aztán idővel
Read moreRégi kedvelt, magyar receptek gyűjtőhelye – egy kis praktikával fűszerezve
A túrós derelye közismert finomság, főleg faluhelyen készítették ezt is, mint oly sok egyszerű, de nagyon finom ételt. Aztán idővel
Read moreSokan hallottunk már a babos tészta fogásról, ám kevesen tudjuk – valójában mit takar. Ha fontos, hogy az étel olcsó,
Read moreA zöld metélt egy egyszerű tésztafajta – lényegében szinte bármilyen színnel elkészíthetjük – teljesen természetes alapanyagokkal. Egy dolgot kell szem
Read moreA lekváros gombóc egy kicsit mellőzött tésztafélénk. Ha gombócot készítünk, akkor az általában szilvás, vagy túrós. A lekváros bajos, mert
Read moreA széna-szalma tészta valójában egy rendkívül egyszerű, főtt tésztaféle alapanyagok terén. A kis csavart az elkészítés módja tartalmazza. Ezt a
Read moreA tejbelaska akkor tökéletes választás, ha hirtelen akarunk valami édeset, de mégis nem terhelőt enni. Igaz, manapság mind a tej,
Read moreGyermekkorban valahogy jóval több ember kedvence a grízes tészta, nyilván a velejáró lekvár miatt – később elvész a varázsa. Pedig
Read moreA szilvás gombóc régen főleg az ősz tésztaféléje volt, mára egész évben elkészíthetővé vált. És készítjük is – bár sok
Read moreA barátfüle-derelye igazi, régi étel – ami egyben olcsó is a mai napig – feltéve, ha házi lekvárunk van. Ha
Read moreA vargabéles recept mindenhol másmilyen. Erdélyben egész más formája és íze van a vargabélesnek, mint az Alföldön – írja a
Read moreA mocskos laska recept mára szinte elfeledetté vált, pedig a dió, szilvalekvár – mindenképp jó minőségű – egy nagyon ízletes
Read moreRégen jóval többször került tésztaétel az asztalokra hét közben, mint manapság. Így derelye-nudli-gombóc is volt hogy hetente készült. Egykor csak
Read moreA gránátos kocka eredetének vizsgálatához egészen a kiegyezést követő időkig kell visszakullogni. A monarchia ekkor három részből álló haderőt „üzemeltetett”.
Read moreAzt tudod, hogy mi a cvekedli? Pusztán az étel tésztáját jelzi, kocka alakú tésztaétel, amit általában káposztával ízesítenek. Ugye, krumplis
Read more