Mire volt jó az avas szalonna?
Hogy mire volt jó az avas szalonna? Elsősorban evésre, főzésre. Persze akkor, ha épp hogy elkezdett avasodni. Sokan így szerették.
Read moreRégi kedvelt, magyar receptek gyűjtőhelye – egy kis praktikával fűszerezve
Hogy mire volt jó az avas szalonna? Elsősorban evésre, főzésre. Persze akkor, ha épp hogy elkezdett avasodni. Sokan így szerették.
Read moreNa, azt azért nem… Nem újraélesztik a csirkéket.Két dolog jöhet szóba. Az egyik lehetőségnél az a cél, hogy a bőr
Read moreFura dolog, de nem csak másképp készülnek ételeink tájegységenként, hanem a régi magyar ételnevek is országrészenként változnak. Esélyesen nyelvjárásonként. Nézzünk
Read moreElőször is – tisztázzuk: mi is a hitlerszalonna! Vannak olyan területek az országban, ahol nagyon elfogadott, ismert ez az elnevezés,
Read moreHogy miért kell levenni tésztagyúráshoz a gyűrűt? Alapvetően ugyanaz az ok, amiért megmosod a kezed, bekötöd, vagy összefogod a hajad.
Read moreHa nem vágott a kés, mai fejjel azt mondanánk – megélezték késélezővel. Csakhogy akkoriban – ezelőtt 100 évvel még nem
Read more