2024-07-12
birskörte sajt
Befőzés

Birskörtesajt-birsalmasajt mandulával,vagy dióval

Birskörtesajt-birsalmasajt – melyik milyen? Hol terem a birskörte, hol terem a birsalma? Mindegy, melyiket vesszük az édességhez, vagy teljesen más? Kapaszkodj meg! A két név ugyanazt a gyümölcsöt takarja, pusztán a megjelenésük más. Sőt! Ugyanarról […]

Pillecukor - mályvacukor
Retro receptek

Pillecukor-mályvacukor

A pillecukor-mályvacukor egy házilag is könnyen elkészíthető édesség. Alig kell hozzá valami. Cukor, zselatin, víz, esetleg valamilyen szinezék, és ízesítés. No meg a keményítő – a forgatáshoz. Ebben a receptben méz is szerepel, de egyáltalán […]

Karácsony

Gesztenyepüré recept

A gesztenyepüré közkedvelt finomság, de az a fajta édesség, amit vagy készen megveszünk, vagy félkész anyagokból hozzuk össze. Manapság veszünk egy jó kis gesztenyemasszát, hozzá egy tejszínhab spray-t, aztán annyi gesztenyepürét készítünk belőle, amennyi csak […]

Somlói galuska sütemény
Karácsony

Somlói galuska egyszerűen

Az eredeti somlói galuska egyik legismertebb süteményünk külföldön, itthon is a legkedveltebbek között van. Sokféle receptje ismert, manapság már szinte alig emlékeznek az eredeti receptre. Az igazi piskótából készül csokoládéöntettel, és tejszínhab díszíti. Persze ezen […]

tejberizs
Olcsó ételek

A tejberizs főzés titkai

Annak idején, valamikor gyermekkoromban nekem még azt tanították, hogy a rizst kavargatni kell végig, ha azt akarom, hogy ne égjen oda. A tejberizs főzésének technikája pedig ugyanez, felturbózva. Szóval ha tejberizst főzök, akkor takarékon is […]

Méglyarakás
Retro receptek

Máglyarakás

Van az úgy, hogy nem tudunk mit kezdeni a maradék sótlan kiflivel, zsemlével, kaláccsal. Erre tökéletes megoldás a máglyarakás süti. Egy kis tej, egy kis tojás, pici vaj, cukor, alma – no meg egy kis […]

kekszes-puding-finomsag
Olcsó ételek

Kekszes puding finomság

Nem nevezném sütinek, mert jelen esetben nem a szépségre mentünk, hanem az ízekre. Erről szól a kekszes pudingos finomság. Készítésénél legjobb módszer az, ha az adagokat külön tálkákba rakjuk. Nem feltétlen fontos, hogy szögletesek legyenek […]

1 2 3