2024-05-23
Piramis szelet
Karácsony

Piramis szelet receptje

A piramis szelet egy közismert, és csokoládé tortaként közkedvelt sütemény, aminek elég sok elkészítési módja ismert krém tekintetében. Viszont külsőre mind azonos. Egy egyenlő oldalú háromszög piskóta alapon, és piskóta lapokból, csokoládé krémmel összerakva. Az […]

Lúdláb torta, szelet
Karácsony

Lúdláb torta

A lúdláb torta egy különleges, alkalmi sütemény – nagyon ritkán készül a háztartásokban, inkább cukrászdában vásároljuk. Nem mondom, hogy pillanat alatt, de otthon is össze lehet hozni. Igazából nem bonyolult süti, inkább csak annak néz […]

Sacher-torta
Karácsony

Csodálatos Sacher-torta recept

A Sacher-torta Franz Sacher bécsi cukrász alkotása. Ha minden igaz, akkor 1832-ben, mindössze 16 évesen fejlesztette ki ezt a finomságot a nálunk nem igazán kedvelt Metternich herceg óhaját szem előtt tartva. Renkívül nagy sikere lett. […]

francia karácsonyi fatörzs sütemény
Karácsony

Francia karácsonyi fatörzs

A francia karácsonyi fatörzs recept nagyon hasonlít a mi fatörzsünkre. Annyi a különbség, hogy van egy plusz összetevő, mely picit megbolondítja. Különleges ízt ad, igazi franciásat. Finom, üde lesz ezáltal a torta. A francia karácsonyi […]

Karácsony

Régensherceg tortája

Régensherceg tortája – Prinzregententorte egy különlegesen finom bajor-német sütemény. Tésztája, krémje nagyon-nagyon hasonlít a mi házi dobostortánkra. Legalábbis kóstolásra. Elkészítési módja különbözik. Alapja ugyanúgy ropogós piskóta lapok, krémje pedig csokoládéban úszik. Persze lehet lágyabban is […]

A Sacher-torta méltán világhírű. Csokoládé-barackíz tökéletes találkája.
Sütik - desszertek

4 régi, csodás torta recept

Manapság ha tortáról beszélünk, akkor beugrik a piskóta, no meg benne ilyen-olyan krém, máz, meg hab. Sok variáció nincs az átlagos torta recept címszó alatt.Régen nagyon sok tortarecept volt, s már a tésztáik, a tortalapok […]