Uncategorized Archívum - Retro receptek

Már az 1800-es évek végén rájöttek, hogy bizonyos fémek kis mennyiségben is toxikus hatásúak egyes sejtekre nézve, így fertőtlenítő hatásúak.

Birskörtesajt-birsalmasajt mandulával,vagy dióval

2023-02-082023-02-26 admin édességek, retro receptek

Birskörtesajt-birsalmasajt – melyik milyen? Hol terem a birskörte, hol terem a birsalma? Mindegy, melyiket vesszük az édességhez, vagy teljesen más?

Befőzés Retro receptek

Ecetes zöld paradicsom recept

2022-12-162022-12-16 ZaMaT befőzés, retro receptek, savanyúság

Az ősz a savanyúság tartósítás ideje. Az ecetes zöld paradicsom savanyúság recept már eléggé elfeledett. Nagyanyáink korában mindent, ami a

Befőzés Retro receptek

Régi hecsedli-csipkebogyó lekvár

2022-09-292022-10-02 ZaMaT lekvár, retro receptek

A csipkerózsa bogyóját népiesen hecsedlinek nevezik. Készítenek belőle lekvárt, tésztát, kompótot, mártást, csemegét, cukorkát, bort, likőrt, stb. Legismertebb és legnépszerűbb

Befőzés Retro receptek

Régi hordós savanyúság recept

2022-09-182022-10-02 ZaMaT retro receptek, savanyúság

A savanyúság tartósításáról még nem késtünk le. Ez a mindent egyben savanyúság mindenféle hókusz-pókusz nélkül készül. Nem kell hozz ecet

Húsételek Uncategorized

Régi csécsi szalonna recept

2022-09-132022-10-02 ZaMaT disznóvágás

…és a története A csécsi szalonna, mint minden étel – megosztja az embereket. Van, aki isteninek mondja, mások meg agyonfőzöttnek,

Befőzés Olcsó ételek Retro receptek

Régi paradicsom befőzés recept

2022-09-122023-01-01 ZaMaT befőzés, olcsó

Paradicsomlé, sűrített paradicsom Finom a bolti paradicsomlé, de azt, ami a nagyi kamrapolcán volt – meg se közelíti. És azért

Befőzés Retro receptek

Régi szilvabefőtt receptek

2022-09-112022-10-02 ZaMaT befőtt, befőzés

Régi szilvabefőtt receptek válogatást hoztunk. Tudni kell, hogy a régi időkben nem takarékoskodtak a cukorral. Úgy gondolták – ez adja

Befőzés Olcsó ételek Retro receptek

Régi szilvalekvár recept

2022-09-112023-01-01 ZaMaT befőzés, lekvár, olcsó

Sőt! Nem is egy… Itt a szilvaidény – érdemes tartósítani. Hisz ez a gyümölcs sok féle módon tartósítható. Készíthetünk belőle

Befőzés

Őszibarack lekvár-dzsem-befőtt recept

2022-09-112022-10-02 ZaMaT befőtt, befőzés, dzsem, lekvár

Az őszibarack lekvár-dzsem-befőtt elkészítése nem bonyolult. Elrakható kevés cukorral is, bár nagyanyáink még rendesen tobzódtak édesítésében. Azt vallották, hogy a

Őszibarack lekvár cukrosan, vagy cukor nélkül a kamra sztárja lesz!

Befőzés Retro receptek

Őszibarack lekvár recept

2022-08-172022-10-02 ZaMaT befőzés, dzsem, lekvár

Az őszibarack lekvár rendkívül ízletes cukrosan, de cukor nélkül is. Kiváló mindenféle süteményhez. Elrakása egyszerű – főleg ha a kifőzését

A birsalma befőtt csodálatos ízével, illatával a nyári napsugarakat idézi elénk.

Befőzés

Birsalma befőtt recept

2022-08-152022-10-02 ZaMaT befőtt, befőzés

A birsalma befőtt nagyon finom, de ezt a gyümölcsöt ezen kívül is sok féle módon felhasználhatjuk.Érdekes, hogy fanyarsága ellenére régen

Befőzés Sütik - desszertek

Birsalma sajt

2022-08-152022-10-02 ZaMaT befőtt, sajtolt gyümölcs

A birsalmáról kevesen tudják, hogy nem csak lekvár, vagy birsalma sajt lehet belőle, hanem kiváló gyógyszer is. Magas pekintartalma miatt

Befőzés

Ecetes uborka recept

2022-08-152022-10-02 ZaMaT befőzés, savanyúság

Az ecetes uborka mindenki kedvence, és nincs is olyan nagy gond vele, ha rászánjuk magunkat, ha el akarnánk tenni télire.Jelenleg

Befőzés

A befőzés újra trendi

2022-08-132022-08-13 ZaMaT befőzés

Mert a jó megunhatatlan… A befőzés ezelőtt 60 évvel sem általános elfoglaltság volt nyáron, bár az is igaz – hogy

Uncategorized

Cukormentes – tavaszi hústekercs

2022-08-102022-08-10 ZaMaT cukormentes

Finoman tökéletes… Hogy milyen lehet a cukormentes tavaszi hústekercs?Legfőképpen egészséges. Valójában a cukorbetegeknek szánt diétát nem ártana ha nem diétának

Mai napig kevesen vannak, akik tudnak arról, hogy a csalán nem csak hogy ehető, de nagyon egészséges is, és legalább annyira finom.

Főzelék Levesek Uncategorized

Vega receptek – csalánleves

2022-08-092023-01-01 ZaMaT olcsó, vega

Nagyon egészséges, és még nem is csípős 🙂 Akár vega csalánleves, akár átlagos – valahogy egy átlagembernek nem ugrik be

Csodálatos, frissítő hatású - és igazán könnyen elkészíthető kis odafigyeléssel a kovászos uborka

Befőzés Olcsó ételek Retro receptek

Kovászos uborka készítése

2022-08-032023-01-01 ZaMaT befőzés, olcsó, savanyúság

Legjobb üdítő a nyári melegben Nagy melegben a kovászos uborka igazi frissítő. Akár magában, akár húsételhez, de egy jó kis

Befőzés Olcsó ételek Retro receptek

Sóska télre – egyszerűen

2022-08-032023-01-01 ZaMaT befőzés, olcsó

Amilyen kis egyszerű zöldféle, annál egészségesebb Sóska télre – Miért jó, ha a kamra polcára kerül? Magas ásványianyag tartalmánál fogva

A görögdinnye szinte minden porcikáját hasznosíthatjuk. Még a zöld héj alatti fehér rész is nagyon finom befőtt alapanyaga lehet.

Befőzés Retro receptek

Görögdinnyehéj befőtt

2022-08-032022-10-02 ZaMaT befőzés

Ki gondolná, hogy bármire használható? A régi időkben semmit sem hagytak veszendőbe, a görögdinnyehéj is befőtt alapanyag volt. Sokszor méltatlankodik