2024-02-23
főzés

Tutuka – a krémes karádi specialitás

Egy finom édesség, omlós, krémes – nagggyon jóóóó…. Hozzávalók: Elkészítése: A tejbe belekeverjük az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet egy tálban összemorzsoljuk a margarinnal, beleadjuk a tejfölt, tojást, fölfuttatott élesztőt és kidolgozzuk. Amikor már szép […]

Legényfogó krumplitalpas
főzés

Legényfogó krumplitalpas recept

Ez az adag 3-4 főre elegendő, persze attól is függ erősen, hogy a család étvágya milyen… Hozzávalók: A legényfogó krumplitalpas elkészítése: A krumplit alaposan megmossuk, tisztogatjuk, aztán héjában megfőzzük. A vöröshagymát, fokhagymát megtisztítjuk, szépen felkockázzuk, […]

Sajtos tallér
főzés

Sajtos tallér, sajtos ropogós gofri sütőben sütve

Régen gázos tűzhelyen használatos sütő dukált hozzá. Manapság már sok háztartásban lecserélték ezeket ilyen-olyan modernebb változatra, amin már ezeket a felszerelési tárgyakat nem lehet használni. Épp ezért kénytelenek vagyunk kitalálni valami más módszert, hogy célunkat […]

Foszlós házi kenyér
Karácsony

Foszlós házi kenyér – sütőben sütve

Nem vagyok az a nagy kenyérsütő fajta, de így ünnepek környékén általában összehozunk egyet ünnep estéjére. Mégis csak más az, ha azt mondhatja az ember, hogy „ez saját sütés…”. Bár ez a recept tartalmaz egy […]

Húsvéti sós kalács
Sós sütemények

Húsvéti, foszlós, sós kalács

A sós kalács annyiban különbözik az általánosan ismerttől, hogy picivel több benne a só, és kevesebb a cukor. De a két íz játéka fölfedezhető benne, és épp ettől különleges. Hozzávalók: Elkészítése: A meglangyosított tejből egy […]

Tepertős pogácsa
Karácsony

Töpörtyűs pogácsa

A töpörtyűs pogácsa igazi magyar, sós tésztaféle. Szinte mindenki szereti, vagy legalábbis szeretné – mert sokan kalória- és zsírtartalma miatt inkább nem fogyasztják. Hozzávalók: Elkészítése: A lisztet egy tálba rakjuk, hozzáadjuk a sütőport, elkeverjük hogy […]