Öreglebbencs recept
Sokan gondolják, hogy az öreglebbencs, és a slambuc elnevezés ugyanazt az ételt takarja, pedig a slambuc ehhez képest bizony „fapados
Read more
Köret
Tojásos laska-tojásos nokedli
A tojásos laska-tojásos nokedli igazi böjti étel – feltéve, ha olajjal készítik. Bolti tésztából elkészítve a laska is gyors étel,
Read more
Röszti recept
A röszti eredetileg svájci étel, eredetileg Bern kanton gazdái fogyasztották, aztán fokozatosan elterjedt az egész országban, immár lényegében egész Európában
Read more
Spätzle – a sváb nokedli
A sváb konyha a magyar szájnak is kifejezetten ízletes, a húsos ételek, vagy tésztafélék igazi kedvenceink. A spätzle sajtos-tepertős-hagymás nokedli.
Read more
Somogyi galuska
A somogyi galuska egy olcsó, laktató, és ehhez képest kifejezetten ínycsiklandozó étel, amit akár önállóan is fogyaszthatunk, persze ha van
Read more
Tarhonyás káposzta
A tarhonyás káposzta egy kifejezetten olcsó étel, persze nem véletlen mert színhúst nem tartalmaz. Ellenben dúsíthatjuk maradékkal. Ugyanez az étel
Read more
Kapros túrós galuska
A kapros túrós galuska valójában köret, méghozzá rendkívül tartalmas. Fantasztikus kiegészítője a paprikás húsételeknek, zöldséges mártásoknak. De akár egy tejfeles
Read more